正確使用油炸機(jī)可以延長其壽命。因此，它與油炸機(jī)的維護(hù)密不可分。那么使用油炸機(jī)的正確方法是什么？油炸機(jī)生產(chǎn)線廠家總結(jié)了以下幾點(diǎn)：
1.使用前需要在爐體內(nèi)加油，以免燒毀電熱管；
2.使用一段時間后，加熱管表面會產(chǎn)生一些痕跡，因此應(yīng)及時清潔，至少每月清潔四次；
3.及時清理炸機(jī)表面的殘留物。殘留物不應(yīng)積聚太多或太厚，以防止?fàn)t渣中存儲的熱量引起火災(zāi)。
4，電加熱自動油炸機(jī)，夏季每天換水一次，冬季可根據(jù)水質(zhì)定期換水，以保護(hù)油質(zhì)；需要將加熱管浸入介質(zhì)中才能工作。
5.嚴(yán)格按照炸爐的電路圖進(jìn)行接線，外殼需要接地，并且主電源線的正面需要連接漏電斷路器，并且嚴(yán)禁將電氣組件與電接觸。
6.在打開炸爐電源之前，需要先在炸爐中加水和油，以免燒毀加熱管。
7.在工作期間，請勿在炸機(jī)中加水，如果油溫高于80℃，也不要更換內(nèi)部水。
8.定期檢查光電開關(guān)的性能和靈敏度。